CONTACTE-NOS

Fechar janela btn-cerrar

 





  • Que classificação atribui a Receita do Mês: Pão de Castanha?

    (1 votos)
     

    Receita do Mês: Pão de Castanha

    Nutritiva e saborosa, a castanha é um dos frutos de eleição do inverno e há muitos bons motivos para a incluirmos na nossa alimentação diária. E porque não queremos que enjoe das tradicionais castanhas assadas com água pé – essas ficam guardadas para o Dia de São Martinho ou para lhe fazer companhia durante um passeio de inverno – ensinamos-lhe a fazer um delicioso (e saudável) pão de castanha, para brilhar em frente aos seus convidados ou para levar para um jantar.

    Ingredientes
    – Azeite
    – 25 gramas de farelo de amêndoa
    – 35 gramas de farinha de aveia
    – 20 gramas de farelo de linhaça
    – Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
    – Quatro ovos
    – 20 castanhas

    Modo de preparação

    Comece por pré-aquecer o seu forno a 180.ºC e por untar uma pequena forma com o azeite.
    Usando as 20 castanhas, faça o puré: asse-as e triture-as, até as reduzir a puré.
    Numa taça, misture os farelos de amêndoa e linhaça com a farinha de aveia e o bicarbonato de sódio. Noutra, misture muito bem os ovos com o puré de castanha. Misture o conteúdo de ambas as taças, encha a forma e leve ao forno, entre 35 e 40 minutos.