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    Receita do Mês: Brownies de chocolate e manteiga de amendoim

    Quadradinhos de chocolate que saem do forno, e que animam os lanches de toda a família.

    Chocolate com manteiga de amendoim é uma combinação deliciosa, ideal para domingos preguiçosos, mas que pedem algo doce para partilhar. Fiquem com a receita:

    Ingredientes
    – 150 gramas chocolate de culinária;
    – 180 gramas manteiga de amendoim;
    – 150 gramas manteiga;
    – 150 gramas de açúcar amarelo;
    – 60 gramas de farinha com fermento;
    – 2 colheres de sopa de cacau em pó;
    – 4 ovos;

    Preparação
    1. Aquecer o forno a 190º.
    2. Começar por derreter o chocolate e a manteiga em lume brando ou banho maria.
    3. Numa taça, misturar o açúcar amarelo, a farinha e o cacau. Misturar com o chocolate previamente derretido.
    4. Bater os ovos e juntar ao preparado, mexendo bem.
    5. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e untar. Deitar o preparado e alisar com uma espátula.
    6. Derreter a manteiga de amendoim no microondas ou em lume brando e deitar em colheradas em cima da massa.
    7. Levar ao forno cerca de 20 minutos.
    8. Deixar arrefecer e partir em quadrados.