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    Os essenciais para o seu magusto!

    Manda a tradição que em Dia de São Martinho haja lume, castanhas e vinho.

    O Magusto é uma tradição muito antiga que desperta memórias de fogueiras nas festas da escola, memórias das castanhas assadas pelos avós, memórias das cantigas e boa disposição associada ao dia.

    Além de celebrar o São Martinho, o magusto festeja as colheitas de Outono, época de castanhas e vinho. São dias de festa popular que preparam as pessoas para o rigor do Inverno que se avizinha.

    Da ementa fazem parte as castanhas assadas e a água-pé. As castanhas querem-se quentes e boas, quer venham assadas ou cheguem cozidas com erva-doce. A água-pé, um vinho leve, de baixo teor alcoólico, preparado com água e com os resíduos ou bagaço das uvas. Outra alternativa pode ser a jeropiga, bebida caseira feita à base de aguardente.

    Mas não só de tradições tem que ser feito o seu magusto, reinvente-o à sua moda e crie receitas reconfortantes com ingredientes da época como por exemplo: vitela no forno com castanhas ou bacalhau gratinado com castanhas.

    É uma festa repleta de boa gastronomia, música, amigos e família. A animação será uma constante!